Сливочно-шоколадный торт-чизкейк для выпечки коржа и маскарпоне для украшения Для теста: 250 г пшеничной муки 1 куриное яйцо 160 г холодного сливочного масла 60 г сахара 1 щепотка соли 1 столовая ложка какао-порошка Сок 1-го лимона 100 г желатина Для украшения: 200 мл жирных сливок не менее 30% жирности Для начинки: 400 г сливочного сыра и 50 г белого шоколада.